炒麦芽怎么做
炒麦芽：取净麦芽炒麦芽，放置预热炒麦芽的炒制容器内炒麦芽，用文火加热，不断翻动，炒至表面棕黄色，鼓起并有香气时，取出晾凉，筛去灰屑。
准备好炒麦芽10g，干山楂3g，红糖15g。 先把干山楂片与炒麦芽放入锅中，然后在其中加上水400ml，中火烧开之后，转成小火，继续炒麦芽的加热15分钟。把煮好的水放凉，之后再在其中加入红糖就可以饮用炒麦芽了。
麦芽山楂饮 材料：麦芽10克，山楂3克。做法：先将山楂切片与麦芽分别炒焦。取炒麦芽，炒山楂加水1碗，共煎15分钟，取汁，加入红糖调味即可。炒麦芽汁 材料：麦芽、神曲、山楂各10克。
炒麦芽的功效与作用的功能与主治是什么?
疏肝解郁炒麦芽能疏肝解郁，用于调理肝气郁滞或肝胃不和导致脘腹痛，胸肋疼等，可与其他疏肝理气药物同用。
炒麦芽的功效与作用的功能与主治是：行气消食，健脾开胃，退乳消胀。应用如下：本品能够促进淀粉性食物的消化。可与山楂、神曲、鸡内金等同用。若治小儿乳食停滞，单用本品煎服或者研末服有效。用于脘腹、胸胁痛。
帮助消化 炒麦芽具有良好的口感，在烹饪中可以作为一种调味料使用。炒麦芽还含有大量的酶，这些酶可以帮助人体更加容易地消化食物，从而减轻肠胃负担，缓解胃肠道相关症状。
炒麦芽的功效与作用及禁忌分别是?
治疗溃疡性结肠炎 炒麦芽中有含氨酰胺的蛋白质和含半纤维素的纤维，这些物质对于治疗溃疡性结肠炎有很好的帮助。
食积不消，脘腹胀痛，脾虚食少，乳汗郁积， *** 胀痛，妇女断乳，生麦芽健脾和胃通乳。用于脾虚食少，乳汗郁积。炒麦芽行气消食回乳。用于食积不消，妇女断乳。焦麦芽消食化滞。用于食积不消，脘腹胀痛。
炒麦芽水特别适合脾胃虚弱的人喝，因为在于食物的消化方面，会存在着难以消食的现象，而且还能够补充身体内营养成分，麦芽水能够帮助缓解肝气郁结，胸闷，脾胃不适，等多种问题，而且还能够帮助消食开胃，催奶。
不同，生麦芽主要是能够消除胃部胀痛，还能够回乳消肿，能够消食健胃。
炒麦芽的食用禁忌 一般人均可食用炒麦芽，有促消化、疏肝理气作用，但哺乳期的女性不宜食用，以免引起乳汁减少。
炒麦芽的功效与作用
疏肝解郁炒麦芽能疏肝解郁，用于调理肝气郁滞或肝胃不和导致脘腹痛，胸肋疼等，可与其他疏肝理气药物同用。
它富含不饱和脂肪酸、维生素、矿物质和多酚等营养物质，具有以下的功效和作用：（1）促进消化：炒麦芽富含多种酶类，能够促进胃肠消化，增强食欲。（2）缓解疲劳：炒麦芽中含有丰富的多酚类物质，能够有效抗氧化，缓解身体疲劳。
炒麦芽水特别适合脾胃虚弱的人喝，因为在于食物的消化方面，会存在着难以消食的现象，而且还能够补充身体内营养成分，麦芽水能够帮助缓解肝气郁结，胸闷，脾胃不适，等多种问题，而且还能够帮助消食开胃，催奶。
疏肝理气 炒麦芽有疏肝理气的作用，可用于肝郁气滞，胸胁胀闷，及肝脾不各，嗳气少食等证，若与香橼、佛手等配伍用，还可增加其舒肝和胃之效。
炒麦芽的功效与作用的功能与主治是：行气消食，健脾开胃，退乳消胀。应用如下：本品能够促进淀粉性食物的消化。可与山楂、神曲、鸡内金等同用。若治小儿乳食停滞，单用本品煎服或者研末服有效。用于脘腹、胸胁痛。
炒麦芽含有多种消化酶，中医讲“焦香入脾”，麦芽炒制以后有消食、健脾胃，增加食欲的作用，主治食积不消，脘腹胀痛，脾虚食少，乳汗郁积， *** 胀痛，妇女断乳。炒麦芽是传统开胃消食中成药大山楂丸里的主要成分。
炒麦芽回奶的正确 ***
1、如下 *** ：炒麦芽可以回奶，通常可以每次用四五十克进行熬制，大约熬制两次左右，然后分三次服用。大约三天之后就可以看到一定的效果，而且具体的用法用量也不是特别的严格。
2、利用炒麦芽回奶，一般都是煮水后饮用。将干净的麦芽炒好，加入适量的水浸泡，浸泡的时间大约在30分钟左右，然后再将水加到适宜的量后，用大火烧开，文火煮沸，煮沸的时间为15~20分钟左右。
3、准备好炒麦芽10g，干山楂3g，红糖15g。 先把干山楂片与炒麦芽放入锅中，然后在其中加上水400ml，中火烧开之后，转成小火，继续的加热15分钟。把煮好的水放凉，之后再在其中加入红糖就可以饮用了。
4、服用维生素B6服用维生素B6，每次200毫克，每日3次，连服3天。(适用于哺乳开始后和断奶前)炒麦芽煎服用炒麦芽50至100克，加水煎服，每日1剂，连服3天。
5、回乳最常使用的一味药就是炒麦芽，具体做法是可以每天用二两的麦芽加入4碗水，把其煮至2碗水左右后，分成3－5份饮用即可。每天喝三至五次，大约三天或一周左右就回奶了。
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